煮小米粥时，小米不出油，别再放碱了，加点它

煮小米粥时，小米不出油，别再放碱了，加点它

煮小米粥时，小米不出油，别再放碱了，加点它，小米出油快又多！

说到小米粥，很多人在煮小米粥的时候都会在锅中加入少量的碱，这样可以让煮出来的粥颜色更加鲜艳，味道也非常香浓，而且出锅之后小米粥上面会形成一层薄薄的米油，看着就非常诱人。

但是加碱熬出来的粥营养价值会大打折扣，喝再多也不会起到养胃的效果，反而会对胃有一定的伤害。所以以后在熬小米粥的时候，别只为了小米粥颜值高，味道好，就傻傻的放很多碱。长期这样喝小米粥会伤害我们的身体。

煮小米粥时，小米不出油，别再放碱了，加点它，小米出油快又多！正确的方法应该是在熬小米粥的时候，锅中加入少量的白醋和南瓜。白醋可以起到润滑的作用，同时还可以给小米粥形成一种保护层，在煮小米的时候，小米的营养物质不会被蒸发掉。

煮小米粥

首先把小米洗干净，然后把炒锅放在火上预热，里面不能有水分。锅热之后把小米放入锅中慢慢煸炒干水分，把小米炒至微黄。然后锅中加入适量的清水，大火烧开水煮沸腾之后把小米放入锅中煮5分钟左右，就可以把小米煮开花了。小米开花之后加入两滴白醋，再放入适量的南瓜。熬出来的小米粥香甜有营养，米油还特别多。

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