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花生米烧鸡爪的做法-【新闻】

发布时间:2021-04-05 19:07:53 阅读: 来源:起动器厂家

“超好吃的下酒菜,也是下饭菜,花米生越嚼越香,鸡爪酱香味美,这一锅不够吃的。

食材:花生米适量、鸡爪10只,辅料:姜适量、香葱适量、蒜头适量、生抽适量、老抽少许、黄酒适量、精盐适量、食用油适量”食材明细主料花生米适量鸡爪10只辅料姜适量香葱适量蒜头适量生抽适量老抽少许黄酒适量精盐适量食用油适量咸鲜口味烧工艺廿分钟耗时简单难度花生米烧鸡爪的做法步骤1备好食材。将鸡爪的指甲剁去,鸡爪剁两段。花生米洗一洗。2锅中烧开水,加入少许黄酒,加入鸡爪再次烧开,焯水后捞出冲去浮沫。3锅中入油,炒香姜片、蒜片、香葱,加入鸡爪、花生米炒一炒。4加入酱油炒匀,加入适量清水烧开。5烧开后转中小火烧约半小时,花生米熟透即可。花生米也可以焯水3分钟再以它同烧,软烂程度以个人喜好来定。最后汤汁浓稠,加入少许精盐调味即可出锅了。6酱香浓郁,鲜美的下酒菜。此菜也可以用砂锅细火慢炖,调味随意,香辣的,五香的都可以。小窍门更多家常美食敬请期待。如你也喜欢这道家常菜,请给我一个赞吧,感谢分享、收藏、谢谢你的支持!来自 美食天下 余甘果蜜的厨房 的作品使用的厨具:炒锅所属分类:热菜家常菜

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