有助于青少年健脑的15种食物
有助于青少年健脑的15种食物
1、金枪鱼
富含欧米伽3脂肪酸,有助于促进脑细胞生长。
2、柠檬
柠檬可提高人的接受能力,因此在上外语课之前最好喝一杯柠檬汁。
3、菠萝
菠萝富含维生素C和重要的微量元素锰,对提高人的记忆力有一定帮助。
4、芹菜
芹菜中所含的挥发油能激起人的创作灵感。
5、黄花菜
富含蛋白质、脂肪、钙、铁、维生素B1均为大脑代谢所需要的物质,因此,它被人们称为健脑菜。
6、大豆
大豆的植物蛋白质含量丰富,并含有异黄酮,是天然植物雌激素,作用于大脑的海马记忆中枢,能强化记忆。
7、糙米
糙米中含有各种维生素,对于保持认知能力至关重要。吃鱼还有助于加强神经细胞的活动,从而提高学习和记忆能力。
8、小米
小米含有较丰富的蛋白质、脂肪、钙、铁、维生素B1等营养成分,有健脑主将之称,除此之外小米还具有防治神经衰弱的功效。
9、海带
海带含有丰富的亚油酸、卵磷脂等营养成分,有健脑的功能,海带中的磺类物质,更是大脑中不可缺少的。
10、花生
花生富含卵磷脂和脑磷脂,它是神经系统所需要的重要物质,经常食用,可以帮助延缓脑功能衰退,起到改善血液循环、增强记忆力的作用。
11、鸡蛋
鸡蛋的蛋白质是优质蛋白质,鸡蛋黄含有丰富的卵磷脂、甘油三酯、胆固醇和卵黄素,对神经的发育有重要作用,有增强记忆力、健脑益智的功效。
12、芝麻
将芝麻捣烂,加入少量白糖冲开水喝,或买芝麻糊、芝麻饼干等制品,早晚各吃1次,7日为一疗程,5~6个疗程后,可收到较好的健脑效果。
13、动物肝脏
动物肝脏富含铁质,铁质是红细胞的重要组成成分。经常吃些动物肝、肾脏,体内铁质充分,红细胞可为大脑运送充足氧气,就能有效地提高大脑的工作效率。
14、香蕉
香蕉营养丰富、热量低,含有称为智慧之盐的磷,香蕉又是色氨酸和维生素B6的超级来源,含有丰富的矿物质,特别是钾离子的含量较高,一根中等大小的香蕉就含有451毫克的钾,常吃有健脑的作用。
15、核桃
核桃是最佳的补脑食品,核桃因其富含不饱和脂肪酸,被公认为是中国传统的健脑益智食品,希望孩子们一定食用。每日2~3个核桃为宜,持之以恒,方可起到营养大脑、增强记忆、消除脑疲劳等作用。但不能过食,过食会出现大便干燥、鼻出血等情况。
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